Cómo leer estos datos
Alojamiento y preparación de alimentos forman una parte visible del ecosistema turístico y de la vida local. El DENUE permite contar unidades económicas, aunque no mide ocupación hotelera, ventas ni calidad del servicio.
Comparar distritos revela que la actividad no se limita a la franja hotelera: también sigue la distribución de población, empleo y consumo cotidiano.